انواع رژیم‌های غذایی تایید شده توسط سازمان بهداشت جهانی
(انواع رژیم غذایی )
سازمان بهداشت جهانی (WHO) همواره بر اهمیت تغذیه سالم و متعادل تأکید کرده و انواع مختلفی از رژیم‌های غذایی را که می‌توانند به سلامت عمومی کمک کنند، تأیید کرده است.
این رژیم‌ها بر پایه تحقیقات علمی و شواهد معتبر طراحی شده‌اند و هدف آن‌ها ارتقاء سلامت، پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود کیفیت زندگی است.
در این مقاله به بررسی انواع رژیم‌های غذایی تایید شده از سوی سازمان بهداشت جهانی خواهیم پرداخت.
۱. مدیترانه‌ای
مواد غذایی موجود در رژیم مدیترانه ای
توضیح:
رژیم غذایی مدیترانه‌ای به عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم‌ها در دنیا شناخته می‌شود.
این رژیم تأکید زیادی بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، روغن زیتون، ماهی و مقادیر کمتری از لبنیات و گوشت قرمز دارد.
همچنین، مصرف آجیل و دانه‌ها نیز در این رژیم توصیه می‌شود.
فواید:
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی
- بهبود سطح کلسترول خون
- افزایش طول عمر
- کمک به کاهش وزن
۲. گیاه‌خواری
مواد غذایی در گیاه خواری
توضیح:
رژیم غذایی گیاه‌خواری به معنای عدم مصرف گوشت و ماهی است.
افرادی که از این رژیم پیروی می‌کنند، معمولاً از میوه‌ها، سبزیجات، غلات، حبوبات و محصولات لبنی استفاده می‌کنند.
برخی از گیاه‌خواران ممکن است از تخم‌مرغ و لبنیات نیز استفاده کنند، که به آن‌ها «رژیم اوت» گفته می‌شود.
فواید:
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
- کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها
- بهبود سلامت قلب
- افزایش انرژی و بهبود خلق و خو
۳. رژیم غذایی DASH
توضیح:
رژیم غذایی DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) به ویژه برای کنترل فشار خون طراحی شده است.
این رژیم بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و کاهش مصرف نمک تأکید دارد. همچنین، مصرف پروتئین‌های کم‌چرب مانند مرغ و ماهی و محدود کردن چربی‌های اشباع شده نیز در آن توصیه می‌شود.
فواید:
- کاهش فشار خون
- بهبود سلامت قلب
- کاهش خطر ابتلا به دیابت
- کمک به مدیریت وزن
۴. نوسانی (Intermittent Fasting)
توضیح:
رژیم غذایی نوسانی به معنای محدود کردن زمان مصرف غذا است.
در این رژیم، افراد در بازه‌های زمانی مشخصی غذا می‌خورند و در بقیه زمان‌ها از خوردن خودداری می‌کنند.
این روش می‌تواند به صورت روش‌های مختلفی از جمله 16/8 (16 ساعت روزه و 8 ساعت غذا خوردن) یا 5:2 (خوردن معمولی 5 روز و محدود کردن کالری در 2 روز) باشد.
فواید:
- کاهش وزن
- بهبود متابولیسم
- افزایش انرژی
- کمک به بهبود سلامت مغز
۵. پالئو
توضیح:
رژیم غذایی پالئو بر اساس الگوهای غذایی انسان‌های اولیه طراحی شده است.
در این رژیم، مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده و قندهای افزودنی محدود می‌شود و به جای آن، مصرف گوشت، ماهی، میوه، سبزیجات و آجیل افزایش می‌یابد.
فواید:
- کاهش وزن
- افزایش انرژی
- بهبود سلامت گوارش
- کاهش التهاب
۶. کتوژنیک
توضیح:
رژیم غذایی کتوژنیک یک رژیم کم‌کربوهیدرات و پرچرب است که هدف آن ایجاد حالت کتوز در بدن است.
در این حالت، بدن به جای کربوهیدرات‌ها از چربی‌ها برای تأمین انرژی استفاده می‌کند. این رژیم شامل مصرف گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات پرچرب، روغن‌های سالم و سبزیجات کم‌کربوهیدرات است.
فواید:
- کاهش وزن سریع
- کاهش سطح قند خون
- بهبود عملکرد مغز
- کنترل تشنج در برخی از بیماری‌ها
۷. بدون گلوتن
توضیح:
رژیم غذایی بدون گلوتن برای افرادی که به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مبتلا هستند، ضروری است.
این رژیم شامل حذف کامل گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) از رژیم غذایی است و به جای آن، مصرف غلات بدون گلوتن مانند برنج، ذرت و کینوا توصیه می‌شود.
فواید:
- بهبود علائم بیماری سلیاک
- افزایش انرژی
- بهبود سلامت گوارش
۸. رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات
توضیح:
رژیم کم‌کربوهیدرات به معنای محدود کردن مصرف کربوهیدرات‌ها و افزایش مصرف پروتئین و چربی‌ها است.
این رژیم می‌تواند به صورت‌های مختلفی طراحی شود، از جمله رژیم اتکینز و رژیم کم کربوهیدرات مدیترانه‌ای.
فواید:
- کاهش وزن
- بهبود سطح قند خون
- افزایش احساس سیری
نتیجه‌گیری
انتخاب رژیم مناسب بستگی به نیازها و اهداف فردی دارد. هر یک از رژیم‌های غذایی فوق دارای مزایا و معایب خاص خود هستند و باید با توجه به شرایط بدنی و سلامتی افراد انتخاب شوند.
در نهایت، مهم‌ترین نکته این است که باید شامل مواد مغذی کافی و متنوع باشد و به سلامت عمومی فرد کمک کند.
همچنین، قبل از آغاز هر رژیم غذایی، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه توصیه می‌شود تا از تناسب آن با نیازهای شخصی خود اطمینان حاصل کنید.
با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و متعادل، می‌توان به بهبود کیفیت زندگی و سلامت عمومی دست یافت.
با توجه به تغییرات روزافزون در سبک زندگی و تغذیه، آگاهی از فواید آن‌ها می‌تواند به افراد کمک کند تا تصمیمات بهتری برای سلامت خود بگیرند.
(هامتو سنتر تنها نمایندگی موجود در کشور که مستقیم ار شرکت هامتو به تامین کالاهای خود میپردازد و شما مشتریان عزیز بدون واسطه اقدام به خرید میکنید)
